Pancakes de Sojade Cuisine

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Pancakes de Sojade Cuisine
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Pancakes de Sojade Cuisine"

En un bol, mezclar las yemas de huevo, las harinas y la levadura, añadiendo progresivamente el Sojade Cuisine. Añadir el aceite.
Batir las claras de huevo a punto de nieve con el pellizco de sal e incorporar al resto de la preparación para obtener una mezcla homogénea. Calentar una sartén antiadherente y verter medio cucharon de masa. Cuando se formen pequeños agujeros por encima del pancake, darle la vuelta y dejarlo en la sartén durante un minuto.
Esta base puede utilizarse caliente o fría, en cualquier momento del día
En versión dulce: Puede añadir a la masa de pancakes, a elegir: 2 cucharadas soperas de frutos rojos congelados o de frutos secos (pasas, albaricoques, cramberries...)/ perfumar con agua de azahar / o integrar pepitas de chocolate.
En versión salada: Añadir hierbas aromáticas a la preparación (cebolleta, eneldo, albahaca...) y/o unas verduras (espinacas, guisantes, tomates secos...). Puede añadir igualmente tacos de panceta o de jamón, queso Comté rallado...

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 313.35 16.4
Carbohidratos 36.96 11.9
Proteínas 9 18.8
Fibra 2.98 9.9
Grasas 14.04 26.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 128.93 8.1
Calcio 22.37 1.9
Hierro 1.61 20.1
Magnesio 18.57 4.4
Fósforo 148.82 21.3
Potasio 182.4 9.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.05 5.1
Vitamina B1 0.17 14.4
Vitamina B2 0.31 23.8
Vitamina B3 3.42 0
Vitamina B12 0 17.5
Vitamina C 0.01 0%
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