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Navidad: Roscos de vino veganos

Apto para veganos
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6 personas
media
40 minutos
9 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1 pizca de

Canela

1 cucharadita de

Limón

raspadura
250 gramos de

Azúcar blanco

1 cucharada de

Azúcar moreno

AZUCAR GLASS
30 gramos de

Agua

AGUARDIENTE
1000 gramos de

Harina de trigo

(un kilo en principio, pero luego puedes necesitar más para manejar la masa)
40 gramos de

Semillas de sésamo

tostado
250 gramos de

Vino blanco

(vino dulce tipo Moscatel)
400 gramos de

Aceite de oliva virgen extra

frito
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Preparación de la receta Navidad: Roscos de vino veganos

- En un recipiente ponemos la harina y añadimos lentamente el aceite de oliva frío, que previamente habremos frito con una corteza de limón.
- Mezclamos y añadimos el resto de los ingredientes.
- Cuando la masa esté bien mezclada, sacamos a la mesa y extendemos con un rodillo hasta que tenga un dedo de grosor.
- Hacemos los roscos con dos cortapastas.
- Metemos en el horno a 180 grados y dejamos unos 25 minutos, que queden crujientes pero tiernos.
- Los sacamos y, una vez fríos, rebozamos en el azúcar glass.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

Forovegetariano.org y recetario de Tenerife vegano.

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Composición nutricional por 1 ración de Navidad: Roscos de vino veganos

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1403.9 73.4 %

Carbohidratos

162.74 52.3 %

Proteínas

16.49 34.5 %

Fibra

7.27 24.2 %

Grasas

71.99 135.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

6.42 0.4 %

Calcio

102.32 8.5 %

Hierro

3.14 39.2 %

Magnesio

67.24 0 %

Fósforo

229.37 32.8 %

Potasio

322.82 16.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.02 2.6 %

Vitamina B1

0.24 20.1 %

Vitamina B2

0.09 6.8 %

Vitamina B3

4.25 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.56 0.6 %

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