Navidad: Polvorones con ralladura de limón

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Navidad: Polvorones con ralladura de limón
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Navidad: Polvorones con ralladura de limón"

En un bol mezclamos muy bien la harina con la margarina, la almendra en polvo, el azúcar glass, una pizca de canela molida, la ralladura de un limón y un chorrito de anís; cuando tengamos los ingredientes bien trabajados y mezclados, formamos bolitas que dejamos reposar durante una hora en la nevera.
A continuación, aplastamos ligeramente las bolas y las introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.
Sacamos del horno los polvorones y los espolvoreamos con una pizca de canela y abundante azúcar glass. Dejamos enfriar y servimos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 537.61 28.1
Carbohidratos 63.47 20.4
Proteínas 7.55 15.8
Fibra 4.65 15.5
Grasas 27.49 51.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 203.24 12.7
Calcio 63.29 5.3
Hierro 1.46 18.3
Magnesio 30.22 7.2
Fósforo 124.34 17.8
Potasio 190.51 9.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.16 17.7
Vitamina B1 0.09 7.3
Vitamina B2 0.12 9.4
Vitamina B3 1.88 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 13.11 14.6%
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