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Natillas veganas

6 personas
muy fácil
20 minutos
8 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1 gramos de

Canela

en rama, una unidad
1 pizca de

Vainilla

en vaina
4 cucharada de

Azúcar blanco

puede ser al gusto
2 cucharada de

Harina de maíz

6 unidad(es) de

Galletas María

1 unidad(es) de

Leche de soja

1 litro
1 cucharadita de

Ralladura de limón

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Preparación de la receta Natillas veganas

De un litro de leche se separa un vaso, en el que vamos a disolver la maicena (harina fina y cruda de maíz). El resto de leche se pone al fuego hasta que hierva con el azúcar, la vaina de vainilla, la ramita de canela y la piel del limón. Se separa del fuego y se añade el vaso de leche que teníamos de antes con la maicena, se remueve bien y se vuelve a poner al fuego hasta que vuelva a hervir sin dejar de darlo vueltas con la varilla. Se pone en boles individuales o en un recipiente grande y después se ponen galletas por encima, yo pongo Digestive porque son las que me gustan, pero lo tradicional son poner galletas María o bizcochos de soletilla (que no sé si son veganos). Se mete al frigorífico y se consume en frío.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Natillas veganas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

149.62 7.8 %

Carbohidratos

27.85 9 %

Proteínas

2.29 4.8 %

Fibra

1.51 5 %

Grasas

2.97 5.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

27.04 1.7 %

Calcio

19.15 1.6 %

Hierro

0.72 9.1 %

Magnesio

13.95 0 %

Fósforo

27.83 4 %

Potasio

102.43 5.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.4 %

Vitamina B1

0.07 6.2 %

Vitamina B2

0.13 10.2 %

Vitamina B3

0.55 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.89 1 %

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