Mousse de aguacate y cacao

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Mousse de aguacate y cacao
  • supervisor_account5 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 5 personas

Preparación de la receta "Mousse de aguacate y cacao"

Macerar una o más horas los dátiles en el zumo de naranja, le podemos poner un poco de ralladura.
Triturar los dátiles junto al aguacate y el cacao.
Sevir en un bol, se puede decorar con unas hojas de menta, virutas de almendras o lo que se os ocurra.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 237.02 12.4
Carbohidratos 26.92 8.7
Proteínas 2.27 4.7
Fibra 6.18 20.6
Grasas 12 22.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 21.81 1.4
Calcio 53.9 4.5
Hierro 0.98 12.2
Magnesio 49.97 11.9
Fósforo 66.83 9.5
Potasio 475.8 23.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.02 2.2
Vitamina B1 0.08 7
Vitamina B2 0.11 8.2
Vitamina B3 1.66 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 20.47 22.7%
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