Mermelada de fresa

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Mermelada de fresa
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Mermelada de fresa"

Picamos las fresas en trozos pequeños y añadimos el azúcar.
Dejamos que suelten su jugo durante uno o dos días.
batimos las fresas, añadimos el agua y lo ponemos a hervir.
Cuando hierva añadimos el agar agar en polvo y lo dejamos enfriar.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 224.22 11.7
Carbohidratos 50.97 16.4
Proteínas 1.62 3.4
Fibra 3.36 11.2
Grasas 0.8 1.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 2.97 0.2
Calcio 43.45 3.6
Hierro 1.05 13.1
Magnesio 27.81 6.6
Fósforo 52.15 7.4
Potasio 324.01 16.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.7
Vitamina B1 0.06 5
Vitamina B2 0.1 7.7
Vitamina B3 1.58 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 109.86 122.1%
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