Magdalenas veganas de plátano

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Magdalenas veganas de plátano
  • supervisor_account6 personas
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  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Magdalenas veganas de plátano"

En un bol grande mezclamos los ingredientes secos: la harina, la canela, la levadura y el bicarbonato.
En otro bol trituramos los plátanos con azúcar, leche, aceite y esencia de vainilla.
Mezclamos los ingredientes secos con los líquidos hasta que desaparezcan los grumos.
Colocamos los envoltorios para magdalenas en el molde y vertemos la masa. Horneamos las magdalenas en horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos. Comprobar con un palillo si están listas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 265.09 13.9
Carbohidratos 48.19 15.5
Proteínas 4.17 8.7
Fibra 3.34 11.1
Grasas 5.74 10.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 284.34 17.8
Calcio 41.34 3.4
Hierro 1.15 14.4
Magnesio 28.97 6.9
Fósforo 51.29 7.3
Potasio 295.18 14.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.02 2.1
Vitamina B1 0.17 14.2
Vitamina B2 0.21 16.4
Vitamina B3 2.26 0
Vitamina B12 0 1.9
Vitamina C 6.04 6.7%
Comentarios (1 comentario)
Alejandr4
Alejandr4 Hace 3 años

Las acabo de hacer sustituyendo el azúcar blanco por azúcar moreno y la harina de trigo por harina integral. También les he metido en medio un trocito de chocolate negro. ¡Muy buenas y fáciles de hacer! Gracias thumb_up 0

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