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Magdalenas veganas de plátano

Apto para veganos
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6 personas
media
60 minutos
10 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1 cucharadita de

Canela

1 pizca de

Vainilla

de esencia de vainilla
1.5 unidad(es) de

Plátano

0.5 cucharadita de

Sal

0.5 vaso de

Azúcar blanco

1 vaso de

Harina de trigo

1 cucharadita de

Levadura de cerveza

levadura en polvo para hornear
30 gramos de

Aceite de sésamo

0.3 cucharadita de

Bicarbonato de Sodio

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Preparación de la receta Magdalenas veganas de plátano

En un bol grande mezclamos los ingredientes secos: la harina, la canela, la levadura y el bicarbonato.
En otro bol trituramos los plátanos con azúcar, leche, aceite y esencia de vainilla.
Mezclamos los ingredientes secos con los líquidos hasta que desaparezcan los grumos.
Colocamos los envoltorios para magdalenas en el molde y vertemos la masa. Horneamos las magdalenas en horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos. Comprobar con un palillo si están listas.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

Para 6 magdalenas

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Composición nutricional por 1 ración de Magdalenas veganas de plátano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

265.09 13.9 %

Carbohidratos

48.19 15.5 %

Proteínas

4.17 8.7 %

Fibra

3.34 11.1 %

Grasas

5.74 10.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

284.34 17.8 %

Calcio

41.34 3.4 %

Hierro

1.15 14.4 %

Magnesio

28.97 0 %

Fósforo

51.29 7.3 %

Potasio

295.18 14.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.02 2.1 %

Vitamina B1

0.17 14.2 %

Vitamina B2

0.21 16.4 %

Vitamina B3

2.26 0 %

Vitamina B12

0 1.9 %

Vitamina C

6.04 6.7 %

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Alejandr4

Alejandr4

Las acabo de hacer sustituyendo el azúcar blanco por azúcar moreno y la harina de trigo por harina integral. También les he metido en medio un trocito de chocolate negro. ¡Muy buenas y fáciles de hacer! Gracias

0 | 3 años

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