leche de anjonjolî
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 5 unidad(es) de Dátil sin semilla
- 2 pizca de Sal al gusto
- 4 unidad(es) de Agua
- 1 vaso de Semillas de sésamo media taza
Preparación de la receta "leche de anjonjolî"
Suavice los dátiles cocinándolos un poco en 1/2 taza de agua. Muela o licue en seco el ajonjolí para convertirlo en harina. Coloque los dátiles, el ajonjolí, la sal, y 2 tazas de agua en la licuadora y licue hasta que la mezcla este suave. Vierta en un recipiente y añada la 1 ½ taza de agua restante en la licuadora para limpiar el contenido. Viértalo a la leche y revuelva bien.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 1277.43 | 66.7 |
| Carbohidratos | 55.38 | 17.8 |
| Proteínas | 1.63 | 3.4 |
| Fibra | 7.42 | 24.7 |
| Grasas | 89.79 | 168.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 803.6 | 50.2 |
| Calcio | 1809.13 | 150.8 |
| Hierro | 27.81 | 347.6 |
| Magnesio | 710.1 | 169.1 |
| Fósforo | 1180.81 | 168.7 |
| Potasio | 1394.9 | 69.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1.6 |
| Vitamina B1 | 1.47 | 122.9 |
| Vitamina B2 | 0.51 | 39.4 |
| Vitamina B3 | 10.1 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 2.55 | 2.8% |
