leche de anjonjolî

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leche de anjonjolî
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "leche de anjonjolî"

Suavice los dátiles cocinándolos un poco en 1/2 taza de agua. Muela o licue en seco el ajonjolí para convertirlo en harina. Coloque los dátiles, el ajonjolí, la sal, y 2 tazas de agua en la licuadora y licue hasta que la mezcla este suave. Vierta en un recipiente y añada la 1 ½ taza de agua restante en la licuadora para limpiar el contenido. Viértalo a la leche y revuelva bien.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1277.43 66.7
Carbohidratos 55.38 17.8
Proteínas 1.63 3.4
Fibra 7.42 24.7
Grasas 89.79 168.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 803.6 50.2
Calcio 1809.13 150.8
Hierro 27.81 347.6
Magnesio 710.1 169.1
Fósforo 1180.81 168.7
Potasio 1394.9 69.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 1.6
Vitamina B1 1.47 122.9
Vitamina B2 0.51 39.4
Vitamina B3 10.1 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 2.55 2.8%
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