Garam masala básico

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Garam masala básico
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm5 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Garam masala básico"

Tostar ligeramente las especias, para ello las colocamos en una sartén y las dejamos tostar durante cinco o diez minutos hasta que se pongan algo oscuras, para después triturarlas en un molinillo de café o de especias, o incluso con un robot de cocina. Finalmente guardarlo en un bote hermético y conservarlo protegido de la luz y el sol durante meses.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 32.59 1.7
Carbohidratos 5.32 1.7
Proteínas 1.2 2.5
Fibra 2.62 8.7
Grasas 1.4 2.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 8.63 0.5
Calcio 70.2 5.8
Hierro 2.96 37
Magnesio 18.11 4.3
Fósforo 13.62 1.9
Potasio 127.28 6.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.2
Vitamina B1 0.01 0.9
Vitamina B2 0.01 1
Vitamina B3 0.23 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 1.71 1.9%
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