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Galletas jugosas de nuez y manzana

Apto para veganos
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Galletas jugosas de nuez y manzana
Renifelinda 46 1 coments. hace 2 años
6 personas
muy fácil
30 minutos
46 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 6 personas

1 unidad(es) de

Manzana

100 gramos de

Nuez

100 gramos de

Aceite de girasol

150 gramos de

Harina de maíz

100 gramos de

Harina de trigo

normal
1 pizca de

Sal marina

150 gramos de

Fructosa

1 cucharadita de

Jugo de limón

1 cucharada de

Esencia de vainilla

, o más bien 2
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Preparación de la receta Galletas jugosas de nuez y manzana

• Pica las nueces en la picadora, que queden cachitos pequeños, pero no demasiado
• Échalas en un bol, junto con las harinas, la fructosa y el bicarbonato; mezcla con una espatulilla.
• Ten en otro cuenco el agua, la sal, esencia de vainilla y aceite.
• Pica la manzana (con un poco de jugo de limón) en la picadora como las nueces. Échala al bol de las harinas y revuelve. Luego incorpora el contenido del cuenco y mezcla bien.
• Pon a calentar el horno a 180°. Si tu horno tarda en calentar, ponlo antes.
• En la bandeja del horno con papel de horno pon los mogoticos de galleta con la espatulilla, pequeños, y juntitos, para poner toda la masa del bol en una vez.
Al horno por 13mins. Sacar y dejar enfriar.
Al sacarlas pueden parecer crudas pero ¡ojo! no lo están, son así, ya verás :P

Me encantan para desayunar con leche de almendra calentita con canela :3

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

Un día esperando el autobús, viendo que tardaba, me puse a curiosear escaparates de por ahí al lado, y en uno había un libro abierto por una página que traía una receta de galletas interesante. Me la apunté y la probé en casa, pero me salieron un poco mghmmmmfh x3 Así que fui variando ingredientes y cantidades hasta que quedó esta versión chachi :3

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Composición nutricional por 1 ración de Galletas jugosas de nuez y manzana

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

529.53 27.7 %

Carbohidratos

58.18 18.7 %

Proteínas

6.22 13 %

Fibra

4.68 15.6 %

Grasas

28.09 52.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

95.13 5.9 %

Calcio

24.07 2 %

Hierro

1.42 17.8 %

Magnesio

38.39 0 %

Fósforo

109.69 15.7 %

Potasio

188.98 9.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.7 %

Vitamina B1

0.2 16.5 %

Vitamina B2

0.07 5.4 %

Vitamina B3

1.25 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

4.75 5.3 %

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 Sara 💙🌊🎭

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1 | 2 años

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