Galletas jugosas de nuez y manzana

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Galletas jugosas de nuez y manzana
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Galletas jugosas de nuez y manzana"

• Pica las nueces en la picadora, que queden cachitos pequeños, pero no demasiado
• Échalas en un bol, junto con las harinas, la fructosa y el bicarbonato; mezcla con una espatulilla.
• Ten en otro cuenco el agua, la sal, esencia de vainilla y aceite.
• Pica la manzana (con un poco de jugo de limón) en la picadora como las nueces. Échala al bol de las harinas y revuelve. Luego incorpora el contenido del cuenco y mezcla bien.
• Pon a calentar el horno a 180°. Si tu horno tarda en calentar, ponlo antes.
• En la bandeja del horno con papel de horno pon los mogoticos de galleta con la espatulilla, pequeños, y juntitos, para poner toda la masa del bol en una vez.
Al horno por 13mins. Sacar y dejar enfriar.
Al sacarlas pueden parecer crudas pero ¡ojo! no lo están, son así, ya verás :P

Me encantan para desayunar con leche de almendra calentita con canela :3

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 529.53 27.7
Carbohidratos 58.18 18.7
Proteínas 6.22 13
Fibra 4.68 15.6
Grasas 28.09 52.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 95.13 5.9
Calcio 24.07 2
Hierro 1.42 17.8
Magnesio 38.39 9.1
Fósforo 109.69 15.7
Potasio 188.98 9.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 1.7
Vitamina B1 0.2 16.5
Vitamina B2 0.07 5.4
Vitamina B3 1.25 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 4.75 5.3%
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