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Flor de fresa

Apto para veganos
Apto para veganos
Flor de fresa
Rober de Luis 11 4 coments. hace 4 años
6 personas
muy fácil
15 minutos
11 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

400 gramos de

Fresa

3 unidad(es) de

Plátano

50 gramos de

Azúcar blanco

3 unidad(es) de

Yogur de soja

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Preparación de la receta Flor de fresa

Lavar las fresas, trocear y poner en el vaso de la batidora, triturar hasta que se forme un puré fino y luego pasar por un colador para retirar las pepitas. Reservar.

Batir los plátanos con el resto de ingredientes y con sólo un par de cucharadas del puré de fresas reservado.

Colocar en boles la crema de plátano y adornar con mucho cuidado con círculos concéntricos de puré de fresas (yo lo he hecho con la ayuda de un biberon). Romper las líneas con un palillo desde el centro hacia afuera para que parezcan pétalos.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

adaptada de todopostres

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Composición nutricional por 1 ración de Flor de fresa

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

206.02 10.8 %

Carbohidratos

43.45 14 %

Proteínas

3.07 6.4 %

Fibra

4.05 13.5 %

Grasas

1.27 2.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

11.33 0.7 %

Calcio

131.66 11 %

Hierro

1.32 16.5 %

Magnesio

54.67 0 %

Fósforo

40.36 5.8 %

Potasio

477.52 23.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.05 5.1 %

Vitamina B1

0.08 6.4 %

Vitamina B2

0.17 12.8 %

Vitamina B3

1.63 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

59.12 65.7 %

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Rober de Luis

Rober de Luis

Gracias Pat!!

0 | 4 años

Pat

Pat

Me encantan las recetas que compartes Rober! Son muy originales!!

0 | 4 años

Selket

Selket

yo en vez de azucar pondre sirope de agave, ya os contare :)

0 | 4 años

Kentia

Kentia

Qué original! Y encima parece sencillo! Me la apunto, gracias Rober!

0 | 4 años

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