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Crepes

1 personas
fácil
15 minutos
3 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

1 pizca de

Canela

(opcional)
1 cucharada de

Aceite de girasol

1 pizca de

Sal

1 pizca de

Azúcar blanco

(opcional)
1 vasito de

Agua

250 gramos de

Harina de trigo

1 unidad(es) de

Huevo gallina

1 vasito de

Leche de vaca

1 pizca de

Jengibre

(opcional)
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Preparación de la receta Crepes

Mezclar todos los ingredientes en el vaso de la batidora, batirlo hasta que quede una pasta no demasiado líquida, un poquito espesa. Dejar reposar la masa al menos 10 minutos.
Calentar en una sartén que no se pegue una cucharadita de mantequilla y cuando se haya derretido ir echando la masa esparciéndola bien por toda la sartén. Ayudarse de una paleta de cocina para ir despegando el crepe y darle la buelta cuidadosamente.
Rellenar con lo que más te guste. Esta receta vale tanto para dulces como para salados, pero si van a ser salados no pongas azúcar en la masa.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Crepes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Crepes

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1139.69 59.6 %

Carbohidratos

181.79 58.5 %

Proteínas

31.38 65.6 %

Fibra

11.38 37.9 %

Grasas

29.79 56 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

475.63 29.7 %

Calcio

140.7 11.7 %

Hierro

4.01 50.2 %

Magnesio

74.94 0 %

Fósforo

404.77 57.8 %

Potasio

520.52 26 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.11 12.7 %

Vitamina B1

0.34 28.3 %

Vitamina B2

0.32 24.7 %

Vitamina B3

7.62 0 %

Vitamina B12

0 41.3 %

Vitamina C

0.99 1.1 %

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