crema fría de almendras con uvas

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crema fría de almendras con uvas
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "crema fría de almendras con uvas"

se ponen en remojo las rebanadas de pan con un poco de agua fría y mientras tanto con la ayuda de la batidora se trituran las almendras para conseguir una pasta fina. se escurre el pan, se añade la pasta de almendras y se tritura de nuevo. sin dejar de triturar, se incorpora lentamente el aceite y después el vinagre de manzana. se añade agua fría y se introduce en el frigorífico al menos una hora. por ultimo, en el momeno de servir se decora con las uvas peladas

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 350.4 18.3
Carbohidratos 14.45 4.6
Proteínas 6.63 13.9
Fibra 3.28 10.9
Grasas 29.73 55.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 443.61 27.7
Calcio 100.32 8.4
Hierro 1.65 20.6
Magnesio 53.19 12.7
Fósforo 185.85 26.5
Potasio 438.6 21.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.5
Vitamina B1 0.11 8.9
Vitamina B2 0.27 20.6
Vitamina B3 1.99 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 2.25 2.5%
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