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crema fría de almendras con uvas

crema fría de almendras con uvas
patricia ortega 6 0 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
60 minutos
6 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

300 gramos de

Uva blanca

950 gramos de

Agua

4 pizca de

Pan integral

rebanadas
1 cucharadita de

Sal marina

2 cucharada de

Vinagre de manzana

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Preparación de la receta crema fría de almendras con uvas

se ponen en remojo las rebanadas de pan con un poco de agua fría y mientras tanto con la ayuda de la batidora se trituran las almendras para conseguir una pasta fina. se escurre el pan, se añade la pasta de almendras y se tritura de nuevo. sin dejar de triturar, se incorpora lentamente el aceite y después el vinagre de manzana. se añade agua fría y se introduce en el frigorífico al menos una hora. por ultimo, en el momeno de servir se decora con las uvas peladas

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de crema fría de almendras con uvas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

350.4 18.3 %

Carbohidratos

14.45 4.6 %

Proteínas

6.63 13.9 %

Fibra

3.28 10.9 %

Grasas

29.73 55.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

443.61 27.7 %

Calcio

100.32 8.4 %

Hierro

1.65 20.6 %

Magnesio

53.19 0 %

Fósforo

185.85 26.5 %

Potasio

438.6 21.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.5 %

Vitamina B1

0.11 8.9 %

Vitamina B2

0.27 20.6 %

Vitamina B3

1.99 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

2.25 2.5 %

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