Crema de zanahoria y manzana

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Crema de zanahoria y manzana
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Crema de zanahoria y manzana"

En una cacerola derritimos la margarina y pochamos un poco la cebolla picada. A continuación añadimos la zanahoria y las manzanas cortada en trozos y las cubrimos de agua. Cuando la zanahoria esté blanda apagamos el fuego, la dejamos enfríar un poco y la trituramos. Se puede añadir un poco de azúcar al gusto.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 234.9 12.3
Carbohidratos 32.6 10.5
Proteínas 2.52 5.3
Fibra 6.37 21.2
Grasas 9.11 17.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 437.78 27.4
Calcio 69.91 5.8
Hierro 2.02 25.3
Magnesio 32.32 7.7
Fósforo 91.48 13.1
Potasio 654.44 32.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.62 68.6
Vitamina B1 0.18 14.9
Vitamina B2 0.16 12.3
Vitamina B3 1.87 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 34.52 38.4%
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