Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Crema de zanahoria y lentejas al curry

Apto para veganos
Apto para veganos
4 personas
muy fácil
60 minutos
19 | publicado hace 3 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Ajo

1 diente
1 unidad(es) de

Cebolla

picada
250 gramos de

Zanahoria

troceadas
150 gramos de

Lenteja

1 pizca de

Pimienta

5 gramos de

Cilantro

picado, 1 cucharada
1 pizca de

Sal

1 unidad(es) de

Patata

troceada
4 unidad(es) de

Agua

10 gramos de

Aceite de oliva

2 cucharadas
5 gramos de

Curry

1 cucharada
Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Crema de zanahoria y lentejas al curry

Calentamos el aceite en una cacerola, añadimos la cebolla y el ajo y dejamos que se hagan durante unos 5 minutos removiendo de vez en cuando. Agregamos las zanahorias, las patatas y el curry, removemos bien e incorporamos el resto de los ingredientes. Lo llevamos a ebullición, bajamos el fuego a medio-lento y dejamos hervir 20-25 minutos.
Trituramos el contenido de la cacerola con la batidora hasta obtener una crema suave. Servimos caliente.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas

Recetas Relacionadas

Salmorejo Cordobés. Receta original

Salmorejo Cordobés. Receta original

El salmorejo es uno de mis platos...

Crema de brócoli

Crema de brócoli

El brócoli tiene tantas propiedades que...

Crema fungi

Crema fungi

Lavamos el puerro y lo cortamos en trozos. En una...

Gazpacho de calabaza

Gazpacho de calabaza

Triturar todos los ingredientes hasta que quede...

Masoor Dal - Sopa india de lentejas rojas

Masoor Dal - Sopa india de lentejas rojas

Antes de nada es recomendable lavar y dejar en...

Crema de calabacín y manzana

Crema de calabacín y manzana

- Ponemos un poco de aceite en el fondo de un...

Composición nutricional por 1 ración de Crema de zanahoria y lentejas al curry

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

192.28 10 %

Carbohidratos

25.72 8.3 %

Proteínas

10.54 22 %

Fibra

9.06 30.2 %

Grasas

3.77 7.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

142.02 8.9 %

Calcio

72.2 6 %

Hierro

4.22 52.8 %

Magnesio

73.75 0 %

Fósforo

211.2 30.2 %

Potasio

661.55 33.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.3 33.8 %

Vitamina B1

0.26 21.8 %

Vitamina B2

0.15 11.7 %

Vitamina B3

3.74 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

11.16 12.4 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede

Recetas con similares ingredientes

Samosas de verduras

11 | 0 | 1

Recetas con similares ingredientes

Samosas de verduras

11 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

Samosas de verduras

11 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

Samosas de verduras

11 | 0 | 1