crema de verduras

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crema de verduras
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "crema de verduras"

en una olla con agua hirviendo poner todas las verduras a sancochar (sin el ajo), una vez sancochadas las verduras, vaciar todo en un procesador de alimentos o en una licuadora hasta obtener una crema, en una olla sofreír el ajo molido, verter la crema, agregar sal, pimienta y orégano al gusto.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 117.36 6.1
Carbohidratos 25.92 8.3
Proteínas 2.79 5.8
Fibra 2.97 9.9
Grasas 0.48 0.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 232.02 14.5
Calcio 43.84 3.7
Hierro 2.07 25.8
Magnesio 34.94 8.3
Fósforo 90.33 12.9
Potasio 327.77 16.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.48 53.4
Vitamina B1 0.1 7.9
Vitamina B2 0.09 7
Vitamina B3 1.42 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 5.72 6.4%
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