Crema Calabacín

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Crema Calabacín
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm45 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Crema Calabacín"

Lavar bien las verduras, trocearlas. Freír un poco el puerro con aceite, una vez listo añadir las verdura y agua hasta que cubra la verdura. Añadir sal al gusto. Comprobar que estén echas las verduras, batir y listo. Opcional: añadir alguna especia cómo pimienta y un chorro de aceite una vez servido. A mi me gusta acompañarlo con picatostes

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 274.99 14.4
Carbohidratos 12.4 4
Proteínas 4.54 9.5
Fibra 4.07 13.6
Grasas 20.9 39.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1170.03 73.1
Calcio 55.75 4.6
Hierro 1.4 17.5
Magnesio 50.62 12.1
Fósforo 103.79 14.8
Potasio 632.71 31.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.16 17.6
Vitamina B1 0.21 17.6
Vitamina B2 0.14 11
Vitamina B3 2.17 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 37.15 41.3%
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