Cous cous dulce

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Cous cous dulce
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Cous cous dulce"

Pon la leche,la sal,el azucar,la canela,la cascara de naranja y el zumo en una cacerola. Ralla la vainilla y añadesela. Ponlo todo a cocer a fuego lento.
Pon el cuscus en un recipiente y viertele encima la mezcla que acabas de hacer. Cubrelo y dejalo reposar unos 5 min.
Bate la nata hasta que quede una masa suave y apartala.
Destapa el cuscus,quita los restos de vainilla y,con un tenedor, ahueca los granos ligeramente.
Añadele la mitad de la nata y la mitad de la menta.
Reparte toda la mezcla y los trozos de naranja en 4 vasos. Coronalo con un toque de nata batida,una cucharadita de miel y el resto de menta.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 303.3 15.8
Carbohidratos 52.6 16.9
Proteínas 8.41 17.6
Fibra 4.14 13.8
Grasas 5.69 10.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 180.71 11.3
Calcio 162.72 13.6
Hierro 2.05 25.7
Magnesio 55.92 13.3
Fósforo 135.28 19.3
Potasio 465.04 23.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.02 1.7
Vitamina B1 0.17 14.3
Vitamina B2 0.2 15.6
Vitamina B3 2.23 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 22.13 24.6%
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