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Chutney de mango

2 personas
muy fácil
60 minutos
4 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 pizca de

Canela

1 pizca de

Cardamomo

1 pizca de

Nuez moscada

1 unidad(es) de

Mango

2 cucharada de

Azúcar blanco

1 vaso de

Agua

1 pizca de

Jengibre

50 gramos de

Vinagre de manzana

2 unidad(es) de

Clavo

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Preparación de la receta Chutney de mango

Pelamos y cortamos el mango en trocitos, lo ponemos en una cacerola a fuego medio. Agregamos todos los demás ingredientes y los cocinamos a fuego lento hasta que se evapore el agua.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Chutney de mango

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

182.93 9.6 %

Carbohidratos

41.27 13.3 %

Proteínas

1.26 2.6 %

Fibra

3.49 11.6 %

Grasas

0.98 1.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

15.49 1 %

Calcio

36.06 3 %

Hierro

1.16 14.5 %

Magnesio

41.26 0 %

Fósforo

31.91 4.6 %

Potasio

307.35 15.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.31 34.9 %

Vitamina B1

0.08 6.6 %

Vitamina B2

0.08 6.1 %

Vitamina B3

1.06 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

57.7 64.1 %

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