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Capas de naranja y fresa

Apto para veganos
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4 personas
fácil
30 minutos
5 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

9 unidad(es) de

Naranja

de zumo
900 gramos de

Fresa

1 cucharada de

Sirope o jarabe de ágave

(opcional)
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Preparación de la receta Capas de naranja y fresa

Pelar las naranjas, quitándoles bien toda la piel blanca interior, y cortarlas a lo ancho en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente. Retirar también las pepitas y la piel blanca que se encuentra en el centro de cada rodaja.
Quitar los rabos y las hojas de las fresas, lavarlas y cortarlas a lo ancho en láminas finas.
En una fuente redonda, cubrir el fondo con rodajas de naranja, y después colocar una capa de fresas sobre la de naranja. Repetir la operación (capa de naranja, capa de fresa) hasta llenar la fuente y rociar con una cucharada de agave por encima al terminar.Guardar en la nevera al menos un par de horas (mejor durante toda una noche) para que las frutas suelten bien el jugo. Servir frío.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Capas de naranja y fresa

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

266.5 13.9 %

Carbohidratos

51.44 16.5 %

Proteínas

5.15 10.8 %

Fibra

12.58 41.9 %

Grasas

1.67 3.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

8.51 0.5 %

Calcio

205.13 17.1 %

Hierro

2.91 36.4 %

Magnesio

88.11 0 %

Fósforo

135 19.3 %

Potasio

993.38 49.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.14 15 %

Vitamina B1

0.37 31.1 %

Vitamina B2

0.27 20.4 %

Vitamina B3

3.61 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

317.14 352.4 %

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