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Brownies veganos de chocolate y frutos secos

Apto para veganos
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5 personas
media
40 minutos
9 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 5 personas

450 gramos de

Plátano

tres plátanos medianos
10 unidad(es) de

Avellana

0.5 cucharadita de

Sal

30 gramos de

Azúcar blanco

dos cucharadas
1 cucharada de

Margarina

2 cucharada de

Harina de trigo

0.5 cucharadita de

Jengibre

30 gramos de

Cacao

dos cucharadas
0.5 cucharadita de

Levadura química en polvo

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Preparación de la receta Brownies veganos de chocolate y frutos secos

En una batidora trituramos los plátanos con chocolate negro, añadimos azúcar, sal, jengibre, harina, levadura, cacao y volvemos a triturar todo. Añadimos a la masa los frutos secos y removemos, dejamos algunos aparte. Engrasamos un molde no muy profundo, vertemos la masa, colocamos los frutos secos restantes y un poco de ralladura de naranja encima. Horneamos el pastel 180º durante 20 minutos, lo dejamos enfríar y cortamos en rectángulos.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

Para 10 brownies.

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Composición nutricional por 1 ración de Brownies veganos de chocolate y frutos secos

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

386.26 20.2 %

Carbohidratos

47.1 15.1 %

Proteínas

5.08 10.6 %

Fibra

6.46 21.5 %

Grasas

18.49 34.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

338.13 21.1 %

Calcio

52.64 4.4 %

Hierro

1.4 17.6 %

Magnesio

72.2 0 %

Fósforo

145.91 20.8 %

Potasio

523.1 26.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

1.25 139 %

Vitamina B1

0.11 9.1 %

Vitamina B2

0.17 13.2 %

Vitamina B3

2.13 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

11.07 12.3 %

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