Brownies veganos de chocolate y frutos secos

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Brownies veganos de chocolate y frutos secos
  • supervisor_account5 personas
  • insert_chart Media
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 5 personas

Preparación de la receta "Brownies veganos de chocolate y frutos secos"

En una batidora trituramos los plátanos con chocolate negro, añadimos azúcar, sal, jengibre, harina, levadura, cacao y volvemos a triturar todo. Añadimos a la masa los frutos secos y removemos, dejamos algunos aparte. Engrasamos un molde no muy profundo, vertemos la masa, colocamos los frutos secos restantes y un poco de ralladura de naranja encima. Horneamos el pastel 180º durante 20 minutos, lo dejamos enfríar y cortamos en rectángulos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 386.26 20.2
Carbohidratos 47.1 15.1
Proteínas 5.08 10.6
Fibra 6.46 21.5
Grasas 18.49 34.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 338.13 21.1
Calcio 52.64 4.4
Hierro 1.4 17.6
Magnesio 72.2 17.2
Fósforo 145.91 20.8
Potasio 523.1 26.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1.25 139
Vitamina B1 0.11 9.1
Vitamina B2 0.17 13.2
Vitamina B3 2.13 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 11.07 12.3%
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