brownie vegano (opción sin gluten)

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brownie vegano (opción sin gluten)
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm90 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "brownie vegano (opción sin gluten)"

1. precalentar el horno arriba y abajo con ventilador a 180º
2. lavar y triturar el calabacín
3. añadir el resto de ingredientes y triturar hasta que quede una masa homogénea
4. verter en un molde pequeño forrado de papel de horno. La mezcla tiene que quedar bajita en el molde
5. hornear a 180º unos 10' por debajo y luego unos 5' por arriba y abajo (ir comprobando y sacarlo justo cuando al pincharlo no salga mojado, si se deja más rato quedará un poco más seco)
6. dejar enfriar y luego guardar en un recipiente para que no se seque

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 471.93 24.7
Carbohidratos 63.4 20.4
Proteínas 5.43 11.4
Fibra 2.79 9.3
Grasas 21.63 40.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 15.18 0.9
Calcio 46.83 3.9
Hierro 1.55 19.4
Magnesio 24.34 5.8
Fósforo 88.4 12.6
Potasio 302.5 15.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.02 2.7
Vitamina B1 0.12 9.8
Vitamina B2 0.11 8.1
Vitamina B3 2.06 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 6.91 7.7%
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