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Brownie vegano

Apto para veganos
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4 personas
fácil
40 minutos
58 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Plátano

1 cucharadita de

Sal

2 vaso de

Azúcar moreno

1 vaso de

Agua

y medio
1 vasito de

Aceite de oliva

1 vasito de

Chocolate negro puro

cortado a trocitos
2 vaso de

Harina de trigo integral

y un cuarto
4 cucharadita de

Vinagre de manzana

1 vaso de

Cacao

sin azúcar
2 cucharadita de

Bicarbonato de Sodio

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Preparación de la receta Brownie vegano

1.Precalienta el horno a 171ºC. Prepara un molde de 27 x 17 cm. engrasándolo con aceite de oliva y enharinando con harina integral. 

2.En un tazón grande combina los ingredientes secos y mezcla. Agrega los trocitos de chocolate. 

3.En un tazón mediano machaca el plátano bien con una cuchara grande. Agrega el aceite de oliva, el agua y el vinagre y bate bien. 

4.Combina los ingredientes de ambos tazones, mezclando bien hasta que queden completamente combinados. 

5.Vierte la mezcla sobre el molde y hornea de 15 a 30 minutos. 

6.Deja enfriar 10 minutos en el molde. Corta y sirve.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Brownie vegano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1087.87 56.8 %

Carbohidratos

187.59 60.3 %

Proteínas

14.76 30.8 %

Fibra

13.51 45 %

Grasas

29.18 54.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1524.96 95.3 %

Calcio

203.77 17 %

Hierro

5.75 71.9 %

Magnesio

251.92 0.1 %

Fósforo

490.98 70.1 %

Potasio

1059.42 53 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.03 3 %

Vitamina B1

0.44 36.3 %

Vitamina B2

0.35 27.1 %

Vitamina B3

2.88 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

5.95 6.6 %

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Mystere97

Mystere97

1000 calorias x 100 gr? Esta bien eso ??

0 | 4 años

yarega

yarega

y si le pones otra fruta que te guste en puré? como manzana, que la textura es parecida a la del plátano

0 | 4 años

MRga

MRga

Puedes ponerle nueces o algun fruto seco, lo que no se si al no echarle el platano le hara cambiar la textura

0 | 4 años

MupuaM

MupuaM

Jo, que pinta! soy nueva en postres y haré el de plátano para mi chico pero yo soy menos platanera, se te ocurre algo por lo que se podría sustituir?

0 | 4 años

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