Bizcocho vegano de almendra en microondas

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Bizcocho vegano de almendra en microondas
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Bizcocho vegano de almendra en microondas"

Batir con las varillas la leche, el aceite y el azúcar en un bol.
Mezclar en otro bol la harina, la okara o restos de almendra y un sobre de levadura química total o polvo de hornear.
Añadir el batido anterior a esta mezcla y volver a batir. Debe de quedar con la consistencia de una crema muy espesa.
Yo lo horneo en microondas y en 10 minutos a unos 600w queda perfecto...no crece mucho pero es muy rápido de hacer. Tras el horneado hay que dejarlo otros 10 minutos en el micro sin abrir la puerta. Luego sacar y no tapar hasta que se enfríe bien. se puede comer con Nutella vegana casera.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 508.24 26.6
Carbohidratos 76.01 24.4
Proteínas 6.64 13.9
Fibra 3.64 12.1
Grasas 19.52 36.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 28.19 1.8
Calcio 124.04 10.3
Hierro 3.85 48.1
Magnesio 77.45 18.4
Fósforo 217.78 31.1
Potasio 341.84 17.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.1
Vitamina B1 0.18 14.7
Vitamina B2 0.11 8.3
Vitamina B3 0.32 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 0 0%
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