Bechamel vegana

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Bechamel vegana
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Bechamel vegana"

Para usar como salsa en pasta, canelones, lasañas y gratinados.
En una sartén se calienta la margarina y cando esté caliente se bsja el fuego al mínimo y se añade la harina poco a poco y removiendo. Añadir la leche de soja poco a poco y sin dejar nunca de remover. Añadir la sal al gusto. Si queda demasiado líquida, añadir más harina.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 174.67 9.1
Carbohidratos 24.62 7.9
Proteínas 3.85 8
Fibra 1.64 5.5
Grasas 6.56 12.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 189 11.8
Calcio 6.85 0.6
Hierro 0.48 5.9
Magnesio 13.47 3.2
Fósforo 44.69 6.4
Potasio 101 5.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.05 5.6
Vitamina B1 0.07 5.4
Vitamina B2 0.08 6.2
Vitamina B3 0.92 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 0 0%
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