Ashura
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 6 personas
- 3 unidad(es) de Nuez
- 200 gramos de Azúcar blanco
- 10 unidad(es) de Uvas pasas
- 250 gramos de Leche de vaca desnatada cantidad necesaria. Pueden usar leche vegetal
- 100 gramos de Trigo germinado trigo machacado
- 25 gramos de Fécula de maíz
Preparación de la receta "Ashura"
1. Lavar el trigo.2. Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.
3. Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.
4. Quitar del fuego, servir en platos, esparcir frutos secos.
4- Meter en frigorífico y servir frío.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 214.38 | 11.2 |
| Carbohidratos | 47.3 | 15.2 |
| Proteínas | 3.22 | 6.7 |
| Fibra | 0.43 | 1.4 |
| Grasas | 1.56 | 2.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 25.37 | 1.6 |
| Calcio | 58.36 | 4.9 |
| Hierro | 0.6 | 7.5 |
| Magnesio | 28.83 | 6.9 |
| Fósforo | 85.13 | 12.2 |
| Potasio | 115.61 | 5.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.06 | 4.9 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.3 |
| Vitamina B3 | 0.98 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 5.2 |
| Vitamina C | 1.21 | 1.3% |
