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Arroz con tofu y verduras al curry

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1 personas
muy fácil
30 minutos
15 | publicado hace 3 años
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Preparación de la receta Arroz con tofu y verduras al curry

Cocer las judias verdes y las zanahorias juntas durante 15 min y guardar el agua aparte para cocer el arroz. Incorporar el tofu a dados con las verduras , añadir una cucharada de curry y un poco de agua. Cocer el arroz durante 20 min y cuando este listo, quitarle el agua e incorporar las verduras y el tofu al arroz.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Arroces con Verduras Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Arroz con tofu y verduras al curry

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

621.62 32.5 %

Carbohidratos

21.04 6.8 %

Proteínas

45.68 95.5 %

Fibra

8.01 26.7 %

Grasas

27.96 52.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

707.45 44.2 %

Calcio

147.95 12.3 %

Hierro

3.82 47.8 %

Magnesio

61.12 0 %

Fósforo

709.66 101.4 %

Potasio

489.66 24.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.4 44.2 %

Vitamina B1

0.81 67.5 %

Vitamina B2

1.51 115.9 %

Vitamina B3

8.32 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

10.93 12.1 %

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