Arroz con leche de soja

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Arroz con leche de soja
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Arroz con leche de soja"

1. Poner en un cazo la leche, el arroz la rama de canela y la piel del limón, calentar a fuego bajo durante media hora, removiendo constantemente. Reserva un poco de leche para disolver el azúcar

2. Disuelve el azúcar en la leche e incorporar a la mezcla. Remover para que se integre y dejar 15 minutos más.

3. Apagar el fuego, retirar la corteza de limón y la rama de canela. Repartir en coles individuales y decorar con canela en polvo.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 244.97 12.8
Carbohidratos 41.25 13.3
Proteínas 8.56 17.9
Fibra 6.26 20.9
Grasas 4.47 8.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 8.74 0.5
Calcio 43.75 3.6
Hierro 3.08 38.5
Magnesio 79.58 18.9
Fósforo 135.81 19.4
Potasio 747.63 37.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.03 3
Vitamina B1 0.3 24.9
Vitamina B2 0.96 74
Vitamina B3 2.81 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 19.84 22%
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