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Alioli vegano

2 personas
muy fácil
10 minutos
11 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

2 unidad(es) de

Ajo

laminados
1 pizca de

Sal

1 vasito de

Aceite de oliva

(también puede usarse aceite de girasol)
0.5 vaso de

Leche de soja

(o algún tipo de leche vegetal)
1 cucharada de

Jugo de limón

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Preparación de la receta Alioli vegano

Mezclar en el vaso de la batidora el aceite, el ajo y la leche vegetal, hasta que la salsa haya ligado.
Posteriormente, añadir el zumo de limón o vinagre y la sal y seguir batiendo hasta que espese.
Si se desea más espesa, sólo hay que ir añadiendo pequeños chorritos de aceite.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Alioli vegano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

257.65 13.5 %

Carbohidratos

4.5 1.4 %

Proteínas

1.69 3.5 %

Fibra

0.68 2.3 %

Grasas

25.84 48.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

196.65 12.3 %

Calcio

2.99 0.2 %

Hierro

0.43 5.4 %

Magnesio

15.96 0 %

Fósforo

28.69 4.1 %

Potasio

163.55 8.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.1 %

Vitamina B1

0.06 5.4 %

Vitamina B2

0.19 14.7 %

Vitamina B3

0.46 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

4.57 5.1 %

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