Carne de soya

CorneliaCruz
CorneliaCruz | Publicado hace 10 meses Actualizado 9 meses chat_bubble (2 comentarios) thumb_up0
Buenos días soy nueva el grupo estoy comenzando en este estilo de vida vegano y quería saber si puedo comer carne de soya si es bueno y no me trae problemas estomacales
Comentarios (2 comentarios)
Zahra
Zahra Hace 9 meses

Buenas!, yo sólo te recomiendo que tomes la soja fermentada (tempeh,miso,salsa de soja...) Si la comes de otra manera te recomiendo no abusar de ella, ya que provoca problemas tales como alteraciones hormonales por su alto contenido de fitoestrógenos (el organismo lo absorbe como si fueran estrógenos) lo cual resulta incluso más dañino en las mujeres ya que un exceso de ellos puede causar problemas menstruales, endometriosis, miomas... Por otro lado contiene goitrógenos que son sustancias que inhiben la función de la tiroides entorpeciendo su funcionamiento y puede causar un aumento del peso, fatiga, sensación de frío, falta de concentración...etc. También es alta en inhibidores de tripsina (enzima necesaria para digerir las proteínas) esto puede llevarte a problemas digestivos y sobrecarga del páncreas y un largo etc. Espero haberte ayudado y como en todo lo mejor es no abusar. Saludos!! thumb_up 0

sergiorevi
sergiorevi Hace 9 meses

en un principio no pasa nada, todo con moderación, claro. pero no te tiene por que sentar mal. thumb_up 0

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