Ayuda! Dónde puedo comprar harina de gluten para hacer seitán? Es muy caro en herbolarios?

sonrisasclave
sonrisasclave | Publicado hace 4 años Actualizado 4 años chat_bubble (5 comentarios) thumb_up0
He estado en Mercadona y Eroski entre otros pero no encuentro harina de gluten. Dónde puedo conseguirla? Y soja texturizada? Gracias!
Ayuda! Dónde puedo comprar harina de gluten para hacer seitán? Es muy caro en herbolarios?
Comentarios (5 comentarios)
nerinabcn
nerinabcn Hace 4 años

En Barcelona capital no he visto ningún Alcampo, no tengo coche. thumb_up 0

nerinabcn
nerinabcn Hace 4 años

Soy nueva en este tipo de dieta, de momento consumo algo de carne cuando voy a casa de familiares, los cuales jamás entenderán que quiera ser ovolactovegetariana, por principios. - Yo hago el seitán con harina blanca de trigo , que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Claro que se tarda mucho en lavarla y se usan varios recipientes, por lo menos yo. He leído por ahí que cuanto mejor sea la HARINA TRIGO mejor y más cantidad de seitán saldrá. - La soja texturizada la vi en un herbolario: gruesa, fina y como en filetes ¡¡ carísima !!. Hasta la dependienta me dijo que incrementan muchísimo su precio de cara al consumidor. thumb_up 0

AnneLister
AnneLister Hace 4 años

En Carrefour tienen gluten de trigo y soja texturizada, en la parte donde tienen todo lo de dietética thumb_up 1

tdelasnieves
tdelasnieves Hace 4 años

en una dietética, igualmente te recomiendo que lo hagas desde el harina común. ya que es totalmente diferente. saludos thumb_up 1

Angela
Angela Hace 4 años

yo compro el gluten en Alcampo,es barato y el seitan sale buenisimo. thumb_up 1

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