sopa de ajo
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 4 unidad(es) de Ajo
- 1 cucharadita de Pimentón
- 300 gramos de Caldo de verduras (cubo)
- 1 cucharada de Almendra cruda (sin cáscara)
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 50 gramos de Croutons o picatostes
Preparación de la receta "sopa de ajo"
1. fríe los ajos laminados con el aceite. cuando empiecen a tomar color añade el pimentón y mezcla unos segundos. vierte el caldo y sal al gusto. deja cocer hasta que dé un hervor, añade las almendras crudas y los picatostes. sirve calienteComposición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 1852.12 | 96.8 |
| Carbohidratos | 47.19 | 15.2 |
| Proteínas | 42.02 | 87.8 |
| Fibra | 6.61 | 22 |
| Grasas | 38.35 | 72.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1190.91 | 74.4 |
| Calcio | 162.01 | 13.5 |
| Hierro | 11.91 | 148.9 |
| Magnesio | 219.72 | 52.3 |
| Fósforo | 556.78 | 79.5 |
| Potasio | 667.95 | 33.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.56 | 61.8 |
| Vitamina B1 | 1.02 | 85.4 |
| Vitamina B2 | 1 | 76.6 |
| Vitamina B3 | 5.99 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 11.8 | 13.1% |
