Salsa de higos secos
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 pizca de Pimienta negra molida
- 1 pizca de Sal
- 1 vasito de Agua un cuarto de vaso
- 1 cucharadita de Vinagre balsámico de módena
- 1 cucharada de Jugo de limón exprimido
- 1 vasito de Aceite de oliva virgen extra un cuarto de vaso
- 1 vasito de Higo seco 3 o cuatro higos remojados 10 min antes
Preparación de la receta "Salsa de higos secos"
Cortar los higos en trocitos pequeños.Poner todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora y batir a velocidad media.
Si la salsa queda muy espesa se puede añadar un poco mas de agua.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 147.9 | 7.7 |
| Carbohidratos | 7.58 | 2.4 |
| Proteínas | 0.5 | 1.1 |
| Fibra | 1.69 | 5.6 |
| Grasas | 12.68 | 23.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 102.63 | 6.4 |
| Calcio | 25.98 | 2.2 |
| Hierro | 0.46 | 5.7 |
| Magnesio | 11.01 | 2.6 |
| Fósforo | 12.26 | 1.8 |
| Potasio | 116.23 | 5.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.6 |
| Vitamina B1 | 0.02 | 1.4 |
| Vitamina B2 | 0.01 | 1 |
| Vitamina B3 | 0.19 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 2.25 | 2.5% |
