puré de verduras
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm45 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 390 gramos de Calabaza
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 3 unidad(es) de Zanahoria
- 2 cucharadita de Salsa de soja (tamari)
- 1 unidad(es) de Apio encurtido en tiras
Preparación de la receta "puré de verduras"
pone a cocer sin dejar las verduras muy blandas una vez cocido triturar y listo...Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 118.2 | 6.2 |
| Carbohidratos | 18.6 | 6 |
| Proteínas | 5.92 | 12.4 |
| Fibra | 6.61 | 22 |
| Grasas | 0.95 | 1.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 362.86 | 22.7 |
| Calcio | 117.92 | 9.8 |
| Hierro | 2.62 | 32.8 |
| Magnesio | 44.6 | 10.6 |
| Fósforo | 166.8 | 23.8 |
| Potasio | 1129.17 | 56.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.77 | 85.7 |
| Vitamina B1 | 0.25 | 20.8 |
| Vitamina B2 | 0.28 | 21.9 |
| Vitamina B3 | 2.82 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 37.63 | 41.8% |
