Se trata de un postre muy sencillo de preparar pero al mismo tiempo muy nutritivo. La receta contiene semillas de chía que es una muy buena fuente de hierro y Omega 3. La hemos preparado con una deliciosa y súper exclusiva Bebida de arroz negro marca Vivibio,  distribuida por La Finestra sul Cielo. Un sabor excelente, muy apreciado por su alto valor nutritivo (hierro, zinc, cobra, caroteno, etc.). La preparación es tan sencilla, solo 3 pasos, que a partir de ahora la prepararás en todas tus reuniones:

1. Ponemos las semillas de chía en remojo con la bebida de arroz negro, aproximadamente 1 hora, hasta que veamos que las semillas de chía adquieren una textura gelatinosa y se ablanden.

2. Añadimos alguna nata montada vegana (hay muchas de diferentes marcas), en nuestro caso hemos usado una nata ya montada, puedes comprarla para montar también.

3. Decoramos al gusto con frutas como frambuesas, mango y algún fruto seco por encima (semillas de calabaza o girasol, trocitos de almendra).

¡Ya está lista!