Omelette du fromage with verduras
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 0.25 unidad(es) de Tomate Con una rodaja está bien
- 1 pizca de Sal A gusto
- 3 unidad(es) de Champiñón Depende del tamaño pueden ser 2
- 2 unidad(es) de Huevo gallina
- 1 cucharada de Queso cheddar O 2 picadito
- 1 pizca de Ajo en polvo Opcional
- 1 pizca de Chile rojo / Pimiento de cayena Opcional
- 2 cucharada de Cebollino Picadito
Preparación de la receta "Omelette du fromage with verduras"
Hay dos opciones.1- se bate los huevos junto a las especias y se vierte en un sartén (idealmente de teflón), cuando esté a medio cuajar se ponen las verduras (si gustas, las puedes saltear previamente, pero a mi gusto es mejor que su cocción sea dentro de la tortilla) y el queso en la mitad de la mezcla y se dobla la tortilla de huevo por sobre la mezcla (como al hacer una empanada), se espera a que dore por ambos lados y voualá.
2- batir los huevos con las especias, luego mezclar todo junto (verduras, queso, especias y huevos) y vertir en el sartén procurando que quede bien esparcido, cuando empiece a cuajar el huevo y el. Queso esté medio derretido, doblar la tortilla como empanada. Dejar dorar por ambos lados y listo.
Cosa de gustos, suerte.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 284.3 | 14.9 |
| Carbohidratos | 3.19 | 1 |
| Proteínas | 14.59 | 30.5 |
| Fibra | 2.02 | 6.7 |
| Grasas | 20.15 | 37.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 605.37 | 37.8 |
| Calcio | 227.35 | 18.9 |
| Hierro | 2.47 | 30.9 |
| Magnesio | 38.61 | 9.2 |
| Fósforo | 281.03 | 40.1 |
| Potasio | 412.77 | 20.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.48 | 53.1 |
| Vitamina B1 | 0.15 | 12.6 |
| Vitamina B2 | 0.42 | 32.4 |
| Vitamina B3 | 4.48 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 53.5 |
| Vitamina C | 35.44 | 39.4% |
