Navidad: Kissel navideño
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm190 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 1 cucharadita de Vainilla
- 50 gramos de Azúcar blanco
- 2000 gramos de Agua
- 5 gramos de Ralladura de limón
- 50 gramos de Fécula de maíz 5 cucharadas llenas de maizena
- 350 gramos de Frutas rojas o frutas del bosque o fresa congeladas
Preparación de la receta "Navidad: Kissel navideño"
Hervimos el agua, añadimos la vainilla y hervimos un minuto más. Añadimos al agua las frutas rojas o fresas (moras, frambuesas, grosella, arándanos, etc) sin descongelar, hervimos 5 minutos y añadimos el azúcar (al gusto).Diluimos la fécula de maíz en un vaso de agua del tiempo.
Retiramos las frutas del fuego y añadimos poco a poco la fécula diluida mezclando continuamente.
Ponemos el kissel a enfríar en la nevera, hay que removerlo un par de veces más mientras se está enfriando. Debe quedar bastante espeso y se sirve frío.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 110.49 | 5.8 |
| Carbohidratos | 24.66 | 7.9 |
| Proteínas | 1.21 | 2.5 |
| Fibra | 1.89 | 6.3 |
| Grasas | 0.59 | 1.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2.17 | 0.1 |
| Calcio | 5.44 | 0.5 |
| Hierro | 0.25 | 3.1 |
| Magnesio | 13.93 | 3.3 |
| Fósforo | 9.69 | 1.4 |
| Potasio | 80 | 4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1 |
| Vitamina B1 | 0 | 0.1 |
| Vitamina B2 | 0 | 0.1 |
| Vitamina B3 | 0.24 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 44.83 | 49.8% |
