Mojo verde de cilantro
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 2 unidad(es) de Ajo dientes
- 40 gramos de Cilantro un manojo pequeño
- 0.5 cucharadita de Sal gruesa
- 4 cucharada de Aceite de oliva
- 1 pizca de Comino
Preparación de la receta "Mojo verde de cilantro"
Trituramos bien todos los ingredientes. Se puede añadir un poco de agua, dependiendo de la consistencia que deseamos.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 213.51 | 11.2 |
| Carbohidratos | 6.22 | 2 |
| Proteínas | 1.39 | 2.9 |
| Fibra | 4.25 | 14.2 |
| Grasas | 21.82 | 41 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 295.77 | 18.5 |
| Calcio | 74.31 | 6.2 |
| Hierro | 1.81 | 22.6 |
| Magnesio | 6.02 | 1.4 |
| Fósforo | 44.31 | 6.3 |
| Potasio | 142.32 | 7.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.03 | 2.3 |
| Vitamina B2 | 0.03 | 2.2 |
| Vitamina B3 | 0.25 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 2.45 | 2.7% |
