Leche de Almendras
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1000 gramos de Agua mineral
- 0.5 vaso de Almendra cruda (sin cáscara) Puede ser con cascara tambien.
Preparación de la receta "Leche de Almendras"
Poner las almendras en remojo de un dia para el otro, pelarlas (en caso de que tengan la cascara) y ponerlas en el vaso de una mixer con 1/4 del agua mineral. Mixear y colar en un recipiente limpio. Volver a poner la pasta de las almendras en la mixer y repetir 3 veces mas o hasta completar el litro de agua. Se aconseja endulzar en el momento de consumirla para q dure de 3 a 4 dias en la heladera, de lo contrario, consumir dentro de los 2 dias de elaborada.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 265.05 | 13.8 |
| Carbohidratos | 2.79 | 0.9 |
| Proteínas | 8.61 | 18 |
| Fibra | 3.76 | 12.5 |
| Grasas | 24.59 | 46.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 9.66 | 0.6 |
| Calcio | 141.71 | 11.8 |
| Hierro | 1.62 | 20.2 |
| Magnesio | 50 | 11.9 |
| Fósforo | 236.2 | 33.7 |
| Potasio | 346.76 | 17.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.09 | 7.9 |
| Vitamina B2 | 0.35 | 27 |
| Vitamina B3 | 2.39 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0 | 0% |
