Gambas veganas al curry y delice de arroz con juliana de verduras crujientes Sojade
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Perejil
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharada de Aceite de oliva
- 2 cucharada de Curry
- 400 gramos de Salteado de verduras para freír
- 40 unidad(es) de Sojade Cuisine, especialidad culinaria
Preparación de la receta "Gambas veganas al curry y delice de arroz con juliana de verduras crujientes Sojade"
1. Descongelar las gambas veganas Nutriveg.2. En una sartén, rehogar con una cucharada sopera de aceite de oliva la cebolla picada y las gambas.
3. En una pequeña cazuela, colocar en el fondo la juliana de verduras. Salpimentar. Verter el SOJADE CUISINE y sazonar la salsa añadiendo 2 cucharaditas de curry.
4. Terminar añadiendo las gambas. Hornear en un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
5. En el momento de servir, espolvorear con perejil fresco picado.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 522.58 | 27.3 |
| Carbohidratos | 15.42 | 5 |
| Proteínas | 2.95 | 6.2 |
| Fibra | 5.81 | 19.4 |
| Grasas | 45.69 | 85.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 109.28 | 6.8 |
| Calcio | 90.83 | 7.6 |
| Hierro | 3.92 | 49 |
| Magnesio | 42.5 | 10.1 |
| Fósforo | 115.41 | 16.5 |
| Potasio | 511.38 | 25.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.16 | 18 |
| Vitamina B1 | 0.1 | 8.7 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.8 |
| Vitamina B3 | 1.48 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 63.95 | 71.1% |
