Dulce de calabaza
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 800 gramos de Calabaza A dados.
- 1 cucharadita de Canela en polvo.
- 800 gramos de Azúcar moreno También puede ser azucar blanco.
- 500 gramos de Agua
Preparación de la receta "Dulce de calabaza"
-Se pone la olla a hervir. Mientras tanto, se va troceando a dados la calabaza y se echa a la olla.-Cuando esté hirviendo se le echa el azucar y la canela en polvo.
-Se deja hervir hasta que esté hecho un pure y ya esta listo.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 547.14 | 28.6 |
| Carbohidratos | 135.07 | 43.4 |
| Proteínas | 1.02 | 2.1 |
| Fibra | 2.42 | 8.1 |
| Grasas | 0.14 | 0.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 56.28 | 3.5 |
| Calcio | 144.68 | 12.1 |
| Hierro | 3.61 | 45.1 |
| Magnesio | 39.33 | 9.4 |
| Fósforo | 70.74 | 10.1 |
| Potasio | 695.13 | 34.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.11 | 12.3 |
| Vitamina B1 | 0.06 | 4.8 |
| Vitamina B2 | 0.08 | 5.8 |
| Vitamina B3 | 1.64 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 10.69 | 11.9% |
