Cookies veganas
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 1 pizca de Sal
- 100 gramos de Azúcar blanco
- 100 pizca de Azúcar moreno
- 125 gramos de Margarina
- 1 cucharada de Harina de maíz
- 250 gramos de Harina de trigo
- 1 pizca de Chocolate negro puro (Pepitas de chocolate al gusto)
- 1.5 cucharada de Bicarbonato de Sodio
- 1 pizca de Esencia de vainilla
- 3 cucharada de Bebida de soja Natural Vivesoy
- 1.5 cucharada de Levadura química en polvo
Preparación de la receta "Cookies veganas"
Se mezclan la margarina, los dos tipos de azúcar, ka esencia de vainilla. la harina de maíz y la leche en un bol.A parte, se mezclan en otro bol la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal.
Cuando tengamos ambos boles bien mezclados por separado, los juntamos y añadimos las pepitas. Se formará una masa que hay que amasar hasta que quede homogénea. Preparamos las galletas a nuestro gusto, dándoles el tamaño que queramos.
Horneamos a 160-170 durante unos 20 min.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 455.91 | 23.8 |
| Carbohidratos | 67.03 | 21.6 |
| Proteínas | 6.66 | 13.9 |
| Fibra | 3.22 | 10.7 |
| Grasas | 17.71 | 33.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1615.54 | 101 |
| Calcio | 38.16 | 3.2 |
| Hierro | 1.84 | 23 |
| Magnesio | 23.12 | 5.5 |
| Fósforo | 123.89 | 17.7 |
| Potasio | 249.48 | 12.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.15 | 16.3 |
| Vitamina B1 | 0.19 | 16 |
| Vitamina B2 | 0.31 | 24.1 |
| Vitamina B3 | 3.25 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.02 | 0% |
