Capas de naranja y fresa
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 9 unidad(es) de Naranja de zumo
- 900 gramos de Fresa
- 1 cucharada de Sirope o jarabe de ágave (opcional)
Preparación de la receta "Capas de naranja y fresa"
Pelar las naranjas, quitándoles bien toda la piel blanca interior, y cortarlas a lo ancho en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente. Retirar también las pepitas y la piel blanca que se encuentra en el centro de cada rodaja.Quitar los rabos y las hojas de las fresas, lavarlas y cortarlas a lo ancho en láminas finas.
En una fuente redonda, cubrir el fondo con rodajas de naranja, y después colocar una capa de fresas sobre la de naranja. Repetir la operación (capa de naranja, capa de fresa) hasta llenar la fuente y rociar con una cucharada de agave por encima al terminar.Guardar en la nevera al menos un par de horas (mejor durante toda una noche) para que las frutas suelten bien el jugo. Servir frío.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 266.5 | 13.9 |
| Carbohidratos | 51.44 | 16.5 |
| Proteínas | 5.15 | 10.8 |
| Fibra | 12.58 | 41.9 |
| Grasas | 1.67 | 3.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 8.51 | 0.5 |
| Calcio | 205.13 | 17.1 |
| Hierro | 2.91 | 36.4 |
| Magnesio | 88.11 | 21 |
| Fósforo | 135 | 19.3 |
| Potasio | 993.38 | 49.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.14 | 15 |
| Vitamina B1 | 0.37 | 31.1 |
| Vitamina B2 | 0.27 | 20.4 |
| Vitamina B3 | 3.61 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 317.14 | 352.4% |
