Arroz con leche de soja
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 pizca de Canela en rama
- 1 vaso de Arroz blanco
- 2 vaso de Bebida de soja Hacendado
Preparación de la receta "Arroz con leche de soja"
Ponemos a cocer el arroz con la leche de soja y la canela en rama en un cazo sin dejar de remover. (También podemos añadir ralladura de limón o azúcar al gusto). Cuando empiece a hervir hay que tener cuidado de que no se pegue al fondo ni se quede demasiado seco o pastoso el arroz. Cuando estén los granos de arroz blandos y todavía quede un poco de leche con canela lo retiramos del fuego, lo ponemos en cuencos y lo metemos en la nevera cuando se haya enfriado. Antes de servir se puede decorar con una ramita de canela o canela en polvo.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 536.43 | 28 |
| Carbohidratos | 98.59 | 31.7 |
| Proteínas | 119.44 | 249.6 |
| Fibra | 2.9 | 9.7 |
| Grasas | 7.2 | 13.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 364.82 | 22.8 |
| Calcio | 39.46 | 3.3 |
| Hierro | 4.2 | 52.5 |
| Magnesio | 134.03 | 31.9 |
| Fósforo | 345.31 | 49.3 |
| Potasio | 1176.53 | 58.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.42 | 34.9 |
| Vitamina B2 | 0.77 | 59.1 |
| Vitamina B3 | 8.58 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.29 | 0.3% |
