Alimentos Vegetarianos - Página 19

La vitamina B12 es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye a la elaboración del ADN, el material genético presente en todas las células. También previene un tipo de anemia, denominada anemia megaloblástica, que provoca cansancio y debilidad en las personas.

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Calabacín o zucchini

verdura

Rico en fibra y minerales (potasio magnesio, sodio, yodo, hierro, fosforo y calcio) y vitaminas C, B1, B2, B6, folatos, y acido fólico. Aunque esta disponible todo el año su época es en los meses de ...

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Rico en fibra y minerales (potasio magnesio, sodio, yodo, hierro, fosforo y calcio) y vitaminas C, ...

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Calabaza

verdura

Rica en calcio hierro y zinc asi como en vitaminas A, B, C, solo contiene (12 calorias x cada 100 gr) podemos optar por dos variantes, la de verano de piel clara y fina y a de invierno algo mas dulce...

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Rica en calcio hierro y zinc asi como en vitaminas A, B, C, solo contiene (12 calorias x cada 100 g...

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Cebolla

verdura

Es rica en minerales como el potasio, el fosforo, el magnesio, el azufre, el cobrey el calcio y vitaminas C, A, E y B. Disponible durante todo el año, su mejor época transcurre en los meses de primave...

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Es rica en minerales como el potasio, el fosforo, el magnesio, el azufre, el cobrey el calcio y vita...

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Col

verdura

Disponible en multitud de variedades, entre las mas comunes destacan el repollo de hoja rizada o lisa, la col lombarda la berza, las coles de bruselas o la col china. Todas ellas están disponibles en ...

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Disponible en multitud de variedades, entre las mas comunes destacan el repollo de hoja rizada o lis...

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Espárrago

verdura

Originario de la cuenca mediterránea, existen 2 variedades principales, el blanco y el verde, el primero crece bajo tierra de ahí su ausencia de color, el verde o triguero destaca por su intenso sabor...

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Originario de la cuenca mediterránea, existen 2 variedades principales, el blanco y el verde, el pri...

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Mermelada fresa

procesado

Mermelada de fresa utiliza la carne de las fresas. Si bien este alimento tiene un alto contenido de azúcar, que ofrece una amplia gama de beneficios nutricionales, que complementa su dieta con vitamin...

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Mermelada de fresa utiliza la carne de las fresas. Si bien este alimento tiene un alto contenido de ...

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Espinaca

verdura

Esta verdura procedente de asia menor es rica en hierro asi como vitaminas A, B, C. Esta disponible todo el año en sus distintas variedades (lisa, rizada, grande y pequeña) podemos conservarla en el f...

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Esta verdura procedente de asia menor es rica en hierro asi como vitaminas A, B, C. Esta disponible ...

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Pimiento rojo

verdura

Podemos distinguir 2 grandes variedades de pimientos frescos, los dulces y los picantes.Dentro del primer grupo se encuentran los verdes y rojos, cuya mejor época se centra en verano y principios de o...

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Podemos distinguir 2 grandes variedades de pimientos frescos, los dulces y los picantes.Dentro del p...

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Puerro

verdura

Rico en fibras y minerales como el hierro y el calcio tambien aporta vitaminas A, y C. Tiene propiedades antibacterianas, el componente sulfuroso que contiene llamada alicina, lo convierte en un buen ...

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Rico en fibras y minerales como el hierro y el calcio tambien aporta vitaminas A, y C. Tiene propied...

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Rábano

verdura

Disponible todo el año aunque los ejemplares mas sabrosos son los de primavera. Aporta nutrientes como el fosforo, el calcio, y el hierro y vitaminas B y C. Es originario de china y se caracteriza por...

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Disponible todo el año aunque los ejemplares mas sabrosos son los de primavera. Aporta nutrientes co...

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Betabel, remolacha, betarraga

verdura

La planta es originaria del sur de europa y norte de africa. Se encuentra durante todo el año, es rica en azúcar, fibra y nutrientes como el potasio el sodio, el hierro, carotenos, el calcio y vitami...

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La planta es originaria del sur de europa y norte de africa. Se encuentra durante todo el año, es ri...

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Bollo

snack

Un bollo es una pieza de repostería (normalmente dulce), generalmente horneada en porciones individuales. Los bollos se hacen con diversos tipos de masas de harina y pueden tener relleno o no. Algunos...

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Un bollo es una pieza de repostería (normalmente dulce), generalmente horneada en porciones individu...

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Zanahoria

verdura

La zanahoria es originaria de asia central, aunque se expandió por toda europa y africa, es muy nutritiva por lo que ofrece numerosos beneficios y propiedades curativas. Hortaliza muy rica en vitamina...

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La zanahoria es originaria de asia central, aunque se expandió por toda europa y africa, es muy nutr...

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Judía verde o ejote

legumbre

Recibe distintos nombres según su país de origen (judía seca, habichuela, frijol…… Es muy rica en fibra, potasio, sodio, fosforo y hierro aunque su principal componente son los hidratos de carbono. Ta...

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Recibe distintos nombres según su país de origen (judía seca, habichuela, frijol…… Es muy rica en fi...

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