Soja germinada cruda: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Soja germinada cruda" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Soja germinada cruda" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
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Beneficios para la salud por comer Soja germinada cruda
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 122 | 6.4% |
| Carbohidratos | 9.6 | 3.1% |
| Proteínas | 13.1 | 27.4% |
| Fibra | 1.1 | 3.7% |
| Grasas | 6.7 | 12.6% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 14 | 0.9% |
| Calcio | 67 | 5.6% |
| Hierro | 2.1 | 26.3% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 164 | 23.4% |
| Potasio | 484 | 24.2% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.3% |
| Vitamina B1 | 0.3 | 25% |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.7% |
| Vitamina B3 | 1.1 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 15.3 | 17% |
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