Harina de centeno: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Harina de centeno" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
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Beneficios para la salud por comer Harina de centeno
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 359 | 18.8% |
| Carbohidratos | 75.9 | 24.4% |
| Proteínas | 8.2 | 17.1% |
| Fibra | 11.7 | 39% |
| Grasas | 1.8 | 3.4% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1 | 0.1% |
| Calcio | 32 | 2.7% |
| Hierro | 2.7 | 33.8% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 360 | 51.4% |
| Potasio | 410 | 20.5% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0% |
| Vitamina B1 | 0.4 | 33.3% |
| Vitamina B2 | 0.22 | 16.9% |
| Vitamina B3 | 2.6 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 0 | 0% |
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