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Alimentos Vegetarianos y Veganos / Especias

Especias con mayor aporte de Sodio

Azafran, canela, cardamomo, nuez moscada, comino, curcuma, curry, etc.

Los beneficios del Sodio para la salud son varios: Regula el equilibrio de los líquidos. Contribuye al proceso digestivo, manteniendo la presión que ejercen 2 líquidos o gases que se extienden y mezclan a través de una membrana permeable o un tabique (presión osmótica). Al actuar en el interior de las células, participa en la conducción de los impulsos nerviosos. Regula el reparto de agua en el organismo. Aporta energía.

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