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Zapallo Tetsukabuto o Japonés: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Zapallo Tetsukabuto o Japonés
RocioLopezSigon 1

Información General

Zapallo de centro amarillo, abundante, dulce y de exelente sabor.

Tiene una excelente conservación post cosecha pudiendo llegar a ser guardado en buenas condiciones hasta 12 meses.

Beneficios para la salud de comer Zapallo Tetsukabuto o Japonés

Es una hortaliza de sabor dulce. Contiene una pulpa de color anaranjado, la cual es sumamente rica en betacarotenos (sustancias que, como de buen seguro sabrás, ayudan a prevenir el cáncer).



Gracias a su alto contenido en fibra, el zapallo ayuda a regular la función intestinal, destacando además porque se digiere con muchísima facilidad, especialmente cuando se cocina hervido o al horno, actuando a su vez como suavizante.



Por ello se recomienda su consumo en caso de acidez estomacal o gastritis (sobretodo en caso de gastritis nerviosa), y en personas con estómago delicado.



Ayuda también a depurar los riñones, siendo interesante su consumo no solo para regular su funcionamiento, sino también el correcto funcionamiento de la vejiga.



Destaca también por su alto contenido en agua, de forma que se convierte en una hortaliza idean en dietas de adelgazamiento, gracias a posee pocas calorías e hidratos de carbono.



Gracias asimismo a su contenido en vitaminas, el zapallo ayuda a cuidar la vista, y fortalecer la piel, el cabello y los huesos

Fuente

Agua 96%\r\n§ Hidratos de carbono 2, 2% (fibra 0, 5%)\r\n§ Proteínas 0, 6%\r\n§ Lípidos 0, 2%\r\n§ Sodio 3 mg/100 g\r\n§ Potasio 300 mg/100 g\r\n§ Calcio 24 mg/100 g\r\n§ Fósforo 28 mg/100 g\r\n§ Vitamina A 90 mg/100 g\r\n§ Vitamina C 22 mg/100 g\r\n§ Ác. fólico (Vit. B3) 13 microgramos/100 g

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Verduras

Composición Nutricional de Zapallo Tetsukabuto o Japonés (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

0 0 %

Carbohidratos

2.2 0.7 %

Proteínas

6 12.5 %

Fibra

0 0 %

Grasas

2 3.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

0 0 %

Calcio

0 0 %

Hierro

0 0 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

0 0 %

Potasio

0 0 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0 0 %

Vitamina B2

0 0 %

Vitamina B3

0 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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