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Vinagre de arroz: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Vinagre de arroz
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Con el ingrediente: Vinagre de arroz se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Vinagre de arroz

Información General

Se utiliza sobe todo en cocina asiática, es dulce y ligeramente agrio. Resulta indispensable para el arroz con el que se elabora el sushi y para sazonar las algas. Su delicadeza hace maravillas con las verduras, crudas o al vapor, especialmente con las zanahorias y los puerros.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Condimentos

Composición Nutricional de Vinagre de arroz (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

25 1.3 %

Carbohidratos

6 1.9 %

Proteínas

0 0 %

Fibra

0 0 %

Grasas

0 0 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

180 11.3 %

Calcio

6 0.5 %

Hierro

0.5 6.3 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

8 1.1 %

Potasio

39 2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0 0 %

Vitamina B2

0 0 %

Vitamina B3

0 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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